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"Il pianeta non ha bisogno dell'uomo,
è l'uomo ad aver bisogno del pianeta"
Il settore agricolo
(allevamenti e agricoltura),
sottrae il 70% dell'acqua dolce mondiale.
I sistemi alimentari
sono la causa dell'80%
della deforestazione.
L'agricoltura globale contribuisce al cambiamento climatico con il 24% delle emissioni di gas serra.
La produzione alimentare ha compromesso il 40%
dell'area terrestre
trasformata dall'uomo.
Più del 40% delle specie di impollinatori invertebrati rischia di scomparire, mettendo a rischio l'equilibrio degli ecosistemi.
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